Mandarino di Sicilia

“I piccoli mandarini brillano tra le foglie verdi dense. In lontananza si erge l’Etna, il suo cono bianco con la neve. È come se il paesaggio non fosse mai cambiato. Ma la storia del mandarino è una storia di migrazione fortuita. Uno che potrebbe aver ispirato l’artista italiano Franco Battiato a scrivere una canzone ambientata tra Oriente e Occidente: un nobile cinese arrivò in Sicilia nei primi anni del 1800, stabilendosi sull’isola …” [appunti di viaggio]

Il mandarino è un agrume complesso. Nel ciclo dal fiore al frutto acerbo e alla piena maturazione, i suoi profumi cambiano. Ricreandolo nella sua interezza e rimuovendo ogni fonte di interferenza, abbiamo reso omaggio a questo dono della Sicilia.

Non avremmo mai avuto successo senza l’innovazione, senza nuove tecniche di estrazione che lavorassero più a stretto contatto con la tradizione che mai. Mandarino Di Sicilia ha tre frazioni uniche di oli essenziali; prima dal mandarino verde, un olio delicato e volatile che diventa più pesante nella seconda transizione e il terzo olio essenziale si arrotonda in un mandarino giallo.

L’esperienza olfattiva è esaltante. Come vivere tutte e quattro le stagioni contemporaneamente: il fiore, la foglia verde, la buccia con le sue note semi-amare e la polpa dolce. Completano il bouquet il Gelsomino, il Geranio e l’Ambra. Il risultato è una fragranza potente che ci trasporta in Sicilia: in una bella giornata di sole, i raggi del sole scaldano i frutti e rilasciano il loro profumo dolce e inebriante…

NOTE
TESTA: Mandarino Verde Capua, Arancio Amaro, Mandarino Giallo, Petitgrain Paraguay
CUORE: Jasmin Absolute, Geranio, Fiori d’Arancio
FONDO: Legno di Cedro, Ambra, Muschio